Bederfelijke waren

Consumenten zijn kritisch op verse, gekoelde of bevroren producten. Bederfelijke waren zijn gevoelig voor schade en vereisen strikte vervoersrichtlijnen, vaak in temperatuurgecontroleerde omgevingen. Koelcontainers zijn gangbaar voor transport. Schade wordt meestal ontdekt bij ontvangst.

Claims ontstaan vaak door temperatuurproblemen, veroorzaakt door defecte reeferunits, slechte stuwage, onvoldoende voorkoeling, verkeerde temperatuurinstellingen of slechte verpakking. Problemen met ventilatie en controlled atmosphere komen ook voor.
Ons bedrijf is ervaren in het vaststellen van schade aan fruit- en groenteladingen in containers, waaronder tropisch climacterisch fruit dat ethyleen produceert, zoals bananen, mango's, avocado's, en subtropisch fruit zoals appels en peren. We onderzoeken ook niet-climacterische vruchten zoals citrusvruchten, aardbeien en ananas.

Diepgevroren producten zoals vis en vlees kunnen beschadigen als de koelketen onderbroken wordt. We onderzoeken vaak bevroren lading met temperatuurproblemen zoals vervormingen door ontdooiing, bederf, vriesbrand en smetschade.